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茶文艺
  • 茶知识大全

戴道晋在省茶业集团茶叶基地工作会上要求加快构建湘茶整体竞争优势

  • 湖南日报3月30日讯(记者 刘勇 通讯员 田羽琦)今天,省茶业集团在长沙召开一年一度的茶叶基地工作会,当场承诺对其联结的40万户茶农所产茶叶实行“?;ぜ凼展骸?。副省长、省政协副主席戴道晋出席会议。 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 普洱茶茶艺十八道禅茶茶艺表演

    普洱茶茶艺自古有“茶禅一味”之说,禅茶中有禅机,掸茶的每道程序都具有一定的启迪性,昭示佛理,启迪身心。普洱茶茶艺是最具代表性的禅茶茶艺。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 绿茶冲泡的程序过程解说

    冲泡绿茶茶与水比例,浸泡时间,茶具选择等都得把握得当。一般茶与水以1:50为宜,最能反映茶汤品质。茶具选用上看,有比较现代的玻璃杯,传统的白瓷杯碗。玻璃杯比较直观,能欣赏清澈茶汤和翠绿嫩芽,有着良好的视觉效果 ......[详情]
  • 泡茶
  • 绿色黄金茶叶帝国

    《绿色黄金:茶叶帝国》,这是一部对人类生存和发展做出重大贡献的植物的传奇历史。从古时候的“冷门”饮品到一种具有政治经济影响力的商品,茶叶是如何被人类发现的?......[详情]
  • 茶书
  • 红茶的简单泡法泡一杯香浓的红茶

    红茶是由绿茶发酵而来的,但又因为它泡出来的汤色为红,故名为红茶。现在,许多人都喜欢喝红茶,但没有相对多的时间,所以泡红茶并没有用专业的手法去泡。但要喝到好喝的红茶,泡法是很重要 ......[详情]
  • 泡茶
  • 〖寻茶笔记〗楼耀福:夜宿皇茶制茶地—智矩寺

    去蒙顶山之前,雅安茶界的朋友问我有什么特别的要求,我说我只想在山上住一宿。朋友笑道:“这好办。只是山里条件差点?!蔽颐幌氲剿才盼易〉?,是蒙顶山赫赫有名的智矩寺。 ......[详情]
  • 寻茶笔记
  • 泡一壶清茶,让身体聆听心灵的节奏

    茶福也可以是泡出茶香满室的好茶;亲朋好友惦记着你,从远方为你带回来一些好茶;对这杯茶不抱希望,却意外地惊喜;收获一套非常喜爱的茶具;随便摆放的茶席,充满美感;家人围坐在身旁,茶桌边上温馨的聊天。 ......[详情]
  • 茶与悟
  • 西湖龙井茶艺二十一道茶艺表演

    西湖龙井茶艺(下投法)第一道:恭请上座。主泡以行掌礼 以示客入入座,表达对客人的尊重。第二道:雅乐怡情。通过优雅乐曲 的播放成演奏,来愉悦宾主的身心。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 中国茶品鉴掌中宝

    本书是一本介绍品茶知识的手册,书中囊括了市场上常见的6大类(绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶)70多种茶叶的产地、采制方法以及品质特征。并对以上每种茶的干茶、汤色等内容分别配图,使读者能够更客观地了解每一种茶。......[详情]
  • 茶书
  • 湖北当阳仙人掌茶历史文化

    仙人掌茶属绿茶类,产于湖北当阳境内的玉泉山,制成后的仙人掌茶,外形扁平似掌,色泽翠绿,白毫披露;冲泡之后,芽叶舒展,嫩绿纯净,似朵朵莲花挺立水中,汤色嫩绿,清澈明亮;清香雅淡,沁人肺腑,滋味鲜醇爽口。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 变质黑茶异味主要是什么味呢

    我们曾经通过黑茶的感官评价来区分什么是好茶什么是劣质茶,在现实生活里,有一些朋友黑茶较多,或者存储不当,造成茶叶变质,因此,有些人采取重新焙火等方式来“翻新”黑茶,这个做法我认为值得怀疑 ......[详情]
  • 初品道
  • 湖南安化黑茶千两茶好茶有料!

    湖南千两茶产于湖南省安化县,传统意义上的千两茶已经于20世纪50年代绝产。因每卷茶叶合老秤一千两(37.25千克)而得名,又因为这一卷类似于一匹布,外面再用篾子编织包装,所以又称“花卷茶”。 ......[详情]
  • 初品道
  • 黑茶如何掌握冲泡次数为宜

    黑茶经过第一次冲泡时,其可溶性物质可浸出50%至55%;第二次冲泡时能浸出30%左右;第三次冲泡时能浸出约10%;第四次冲泡时于,只能浸出2%至3%。 ......[详情]
  • 初品道
  • 茶空间美学 动人在茶外

    茶空间是近年兴起的一种茶文化活力载体。什么是“茶空间”?简单地说,就是品茗赏茶的空间和环境??梢允蔷呦蟮?,也可以是抽象的,可以是茶馆、院子、天台、草坪、沙滩……任何一个可以喝茶的地方 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 安化黑茶的价格根据那几点来决定

    黑茶品类繁多,要问黑茶多少钱一斤,先得知道是那种黑茶,再来说价格。每一种黑茶的价格都是不同的,黑茶价值可以根据这几点来决定。1、年份不同。2、原料等级。3、制作工艺(手制,机制)。 ......[详情]
  • 初品道
  • 黄山毛峰茶艺表演九道中投法

    黄山毛峰茶艺(中投法)第一道:温杯烫盏。用热水浸润茶杯,在清洁茶具的同时也起到了提高茶杯的温度的作用。第二道:请您赏茶。安徽黄山的黄山毛峰别具特色,是中国十大名茶之一,这与其所在的地理位置的优越性是分不开的。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 话梅绿茶材料及做法介绍

    话梅绿茶材料:绿茶包3克,话梅2颗,冰糖、青梅汁各适量。做法:锅中置水加热,煮化冰糖,将绿茶包放入锅中煮5分钟取出,再将茶水倒入事先准备好的杯中。 ......[详情]
  • 饮茶与养生
  • 仙人掌茶介绍

    仙人掌茶属绿茶类,产于湖北当阳境内的玉泉山,制成后的仙人掌茶,外形扁平似掌指,色泽翠绿,白毫披露。冲泡后,芽叶舒展,嫩绿成朵,汤色清澈明亮,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 江西名茶种类有哪些?

    江西名茶庐山云雾,古称“闻林茶”,从明起始称云雾,至少已有300多年历史。该茶产于江西庐山800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 雪梨绿茶料材及做法介绍

    雪梨绿茶材料:绿茶5克,雪梨1个,冰糖适量。做法:绿茶用沸水冲泡10分钟。雪梨洗好,去核,切成小块,与500毫升白开水一起放入榨汁机中榨汁;榨好汁后沥出渣滓 ......[详情]
  • 饮茶与养生
  • 红茶·情诗

    晚秋,繁华渐谢,红肥绿瘦。山坡上,那一片片火红的枫林,婀娜柔美,娇艳瑰丽。微风中摇曳的枫叶,那一抹抹明妍的酒红,迷眼醉心,将整个秋天点缀的华丽绝伦 ......[详情]
  • 茶与文学
  • 道不尽的茶事美在生活

    在饮品繁多的今天,茶,依然在中国享有特殊地位。中国是茶的起源地之一,是世界上制茶、饮茶历史最悠久的地区,也是将茶事深深嵌入自己文化传承的国家之一。 ......[详情]
  • 中国茶文化

今年明前茶更香,但比往年贵两成

  • 和义乌小商品价格指数一样,全国最大的绿茶产地市场——松阳浙南茶叶市场对绿茶的价格指数有指导作用。第十届中国茶商大会在茶叶大县——松阳县召开,数百家茶商从全国各地纷至沓来寻找茶的商机。 ......[详情]
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